Коптильня с гидрозатвором "Пикник 500К" - это качественная и надежная коптильня из стали 2 мм, проваренная сплошными швами. Окрашенная порошковым способом термостойкой краской (краска выдерживает температурную нагрузку до 700 градусов) - эта коптильня не подвержена внешнему климатическому воздействию, что значительно увеличивает срок ее службы.
Решетки (в комплект входит 2 решетки) и поддон коптильни изготовлены из нержавеющей стали, что делает использование и уход за коптильней приятней и улучшает качество конечного продукта.
Благодаря небольшому размеру, эта коптильня отлично подходит как для стационарного, домашнего использования, так и для транспортировки ее на дачу или рыбалку (на природу). Несмотря на это коптильня достаточно габаритна для копчения в ней не только рыбы, но и мяса, сала и птицы, а наличие гидрозатвора и патрубка на крышке облегчит контроль за количеством пара внутри коптильни, чем значительно повысит вкусовые качества блюда.
Круглая крышка коптильни имеет широкую функциональность:
- Увеличение полезного объема - теперь вы можете коптить более габаритные продукты, например, неразделанную птицу;
- Образующийся на крышке коптильни во время готовки конденсат теперь не будет капать на продукт, но будет стекать в гидрозатвор.
Габаритные размеры (мм) |
Длина (мм): |
540 мм |
Ширина (мм): |
350 мм |
Высота (мм): |
350 мм |
Размер рабочей камеры (мм) |
Длина (мм): |
500 мм |
Ширина (мм): |
300 мм |
Высота (мм): |
325 мм |
Другие характеристики |
Количество уровней: |
2 уровня решеток для копчения |
Материал: |
- Коптильня - сталь
- Решетки - нержавеющая сталь
|
Толщина материала (мм): |
- Коптильня - 2 мм
- Крышка - 1,5 мм
|
Вес (кг): |
14,6 кг |
Объем рабочей камеры (л): |
31 л |
Конструкция: |
Цельная, сплошные швы, гидрозатвор |
Комплектация: |
- Коптильня
- Решетки из нержавеющей стали (2 шт)
- Поддон для сбора жира
|
Тип копчения: |
Горячее копчение |
Источник тепла: |
Открытый огонь, угли, электроплитка |
Источник дыма: |
Брикеты, щепа, опилки |
Страна производитель: |
Россия |
Особенности: |
Термостойкая окраска, решетки из нержавейки, полукруглая крышка
|
Упаковка: |
Пленка |